De nouveaux horizons pour l’industrie agroalimentaire européenne ?
Étiquette : viande de cheval
Viande chevaline: l’heure de la relance a sonné
La Coopérative Pyrénéenne d’Équidés joue son va-tout. « Soit on arrive à mettre sur pied un plan de relance de la viande chevaline dans le Sud-Ouest, soit le cheval de trait disparaît »