Publié le 21 avril 2020 Manger local est dans l’ère du temps. Surtout lors de cette période de confinement. L’Anicap vient de lancer une plateforme numérique baptisée « OùTrouverMonFromageDeChèvre ». Soucieuse de soutenir les producteurs et artisans de toute la France, l’Association nationale interprofessionnelle caprine (Anicap) vient de lancer une plateforme numérique dédiée à la mise en […]
Étiquette : Fromage de chèvre
Un démarrage réussi avec le contrôle laitier
S’appuyer sur un conseiller technique pour débuter son élevage
La seconde vie de Jean-Pierre Perrey
Un ancien cadre s’est installé dans le Lauragais, en production caprine. A 47 ans…