Publié le 9 octobre 2019 Pour faire de la bière, il vous faut de l’eau, du malt (une céréale germée et séchée, en général de l’orge), du houblon et des levures. La demande en malt local étant un véritable enjeu, les dirigeants d’une brasserie toulousaine ont décidé de créer une malterie. La coopérative Arterris est […]
Catégorie : Occitanie
Baisse de volumes en ovins
Publié le 17 février 2019 Les organisations départementales ovines de la région Occitanie se sont réunies en assemblée générale le 30 janvier 2019 à Auzeville-Tolosane. Situation du marché et actualités syndicales étaient à l’ordre du jour. Claude Font, secrétaire général adjoint de la Fédération nationale ovine, est venu à la rencontre des administrateurs régionaux et […]
Produire de la volaille contractualisée, sécurisée et durable
Publié le 11 février 2019 Euralis volailles ambitionne de passer d’une production de six à neuf millions de volailles en quatre. Pour y parvenir, la coopérative lance un plan de développement, dont les contours ont été dévoilés à Sepx mardi 29 janvier. En réponse à la forte demande des consommateurs soucieux de bénéficier d’une alimentation […]
Atmo surveille aussi les phytos dans l’air
Publié le 26 décembre 2018 Alors que les phytosanitaires dans l’air ambiant ne font l’objet d’aucune réglementation française ou européenne, une campagne nationale vient d’être lancée pour dresser un état des lieux et suivre les progrès des pratiques agricoles. Huit sites de mesures sont positionnés en Occitanie. Cette campagne exploratoire, lancée en 2018 par l’Anses*, […]
Le salon Régal propulse le « produit en Occitanie »
Publié le 20 décembre 2018 La présidente de la région Occitanie, a inauguré jeudi 13 décembre les Rencontres gustatives agricoles et ludiques, nom complet du salon Regal. Pour Carole Delga, « franchir les portes du Parc des expositions à Toulouse du 13 au 16 décembre est l’occasion unique d’aller à la rencontre des agriculteurs et […]