Journal d'informations agricoles et rurales de la Haute-Garonne
Pour contrecarrer la baisse inquiétante du nombre d’exploitations bovins lait, les jeunes éleveurs mènent un projet de valorisation du lait à l’échelle Sud-Ouest. Objectif : maintenir la filière en créant une marque. Dans un contexte agricole compliqué, le Sud-Ouest est l’une des zones françaises où le taux de disparition des exploitations bovins lait est le […]
Publié le 6 novembre 2018 La région Occitanie a fait de l’alimentation sa « Grande cause régionale 2018 » (Tup n°1539). Les premiers résultats de la consultation citoyenne viennent d’être présentés. À travers une initiative inédite en France, la Région a convié les citoyens, les professionnels du secteur agricole et agroalimentaire et les territoires à […]
Publié le 3 novembre 2018 Quand un russo-gersois, un gersois et un cantalou partagent les mêmes convictions en faveur d’un bien manger accessible à tous, ils créent Minjat !, nouveau concept où le magasin en périphérie toulousaine cohabite avec le restaurant. « Après plusieurs expériences de travail salarié pour chacun des trois futurs associés, nous […]
Publié le 30 octobre 2018 Les serres de Pécarrère ont préparé 41.000 chrysanthèmes dans les perspectives des fêtes de la Toussaint. Cette tradition familiale, toujours très présente en France, génère le plus gros pic d’activité de cette exploitation horticole en périphérie toulousaine. Jaune, rose, rouge, orange,… en cette fin octobre, les couleurs chatoyantes des parterres […]
Publié le 29 octobre 2018 Vendredi 12 octobre, Aspet a vécu une nouvelle fois au rythme de la journée de l’élevage, regroupement de la foire aux broutards et de la foire aux chevaux. L’organisation était prise en charge par l’Association cantonale de vulgarisation agricole (Acva) d’Aspet, en partenariat avec la chambre d’agriculture de Haute-Garonne et […]